J'ai toujours chez moi une vingtaine de thés. Le choix fait partie du plaisir. Car trouver le thé, selon le moment, en harmonie avec mes envies est, pour moi, un art.

Thé du matin ? Thé de l'après-midi ? Thé du soir ?

On trouve ici et là (souvent sur des informations commerciales) une distinction faite entre thé du matin / thé de l’après-midi / thé du soir.

- Thé du matin : en général il s’agit des thés les plus corsés ou les plus riches en théine ... car on suppose qu’ils vous aideront à vous réveiller. Si cela rencontre votre attente vos trouverez ces thés dans notre catalogue en cliquant ici.
Ils sont repérés par le pictogramme suivant :

- Thé de l’après-midi : en général il s’agit des thés aromatisés ou aromatiques. Si cela rencontre votre attente vos trouverez ces thés dans notre catalogue en cliquant ici.

- Thé du soir : en général il s’agit des thés faibles en théine ... car on suppose qu’ils n’incommoderont pas votre sommeil. Si cela rencontre votre attente vos trouverez ces thés dans notre catalogue en cliquant ici.
Ils sont repérés par le pictogramme suivant :

Un thé pour chaque instant aux couleurs de vos envies ...

Voilà cette distinction "thé du matin / thé de l'après-midi / thé du soir" ne repose que sur cela et sa pertinence est discutable ! L’idée selon laquelle il faut posséder plusieurs thés chez soi, afin d’habiller chaque moment différent avec un thé distinct, est juste et belle. Par contre la distinction matin/après-midi/soir est trop réductrice.

Alors, comme la réalité d’un instant présent n’est jamais identique, approchez la avec votre sensibilité et vos envies ... et là, vous serez dans le vrai !

Comment transformer tous les thés en thé du soir ?

Si vous êtes attaché(e) à la distinction "thé du soir" car, étant sensible à la théine, vous craignez de mal dormir sachez qu'une grande partie de la théine est libérée dès la première minute d'infusion.

Il suffit donc de laisser infuser les feuilles de thé de votre choix une minute puis de jeter cette première eau. Vous versez alors une nouvelle eau sur les feuilles et vous préparez votre thé selon votre habitude. Votre thé sera ainsi naturellement déthéiné ! C'est aussi simple que cela ...

Ainsi vous pourrez boire tous les thés que vous aimez, selon vos envies, y compris le soir !