Des mots pour égréner ...

Noms des température de l'eau

- Une eau autour de 50°c est dite éclairée
- Une eau entre 55 et 65°c est dite embrassée
- Une eau entre 65 et 75°c est dite attisée
- Une eau entre 75 et 85°c est dite allante
- Une eau entre 85 et 95°c est dite enthousiaste
- Une eau entre 95 et sous le niveau d’ébullition est dite souriante.

Noms des temps pose (ou d'infusion)

- de 1 seconde à 30 secondes : pratiquer un thé cheminant de parfum en parfum ascendant
- de 30 secondes à 1 minute : pratiquer un thé cheminant de parfum en parfum descendant
- de 1 minute à 1'30 minute : pratiquer un thé à la surprise d’un nuage d’ivresse ascendant
- d’1'30 minute à 2 minutes : pratiquer un thé à la surprise d’un nuage d’ivresse descendant
- de 2 minutes à 2'30 minutes : pratiquer un thé de l’arbre au soleil ascendant
- de 2'30 minutes à 3 minutes : pratiquer un thé de l’arbre au soleil descendant
- de 3 à 3'30 minutes : pratiquer un thé en éveil nocturne ascendant
- de 3'30 à 4 minutes : pratiquer un thé en éveil nocturne descendant
- de 4 à 4'30 minutes : pratiquer un thé au départ des amis ascendant
- de 4'30 à 5 minutes : pratiquer un thé au départ des amis descendant
- de 5 à 6 minutes : pratiquer un thé à la lumière d’une bougie rouge ascendant
- de 6 à 7 minutes : pratiquer un thé à la lumière d’une bougie rouge descendant
- au-delà de 7 minutes : pratiquer un thé au charme des fleurs ultimes

Comment compter les temps de pose du thé ?

Le temps de pose se compte de diverses manières :
- en temps compté : un temps chronométré et comptabilisé en minutes
- en temps perdu : un temps simplement estimé, au " pifomètre " disent certains
- en temps de flots : un temps épousant le rythme cardiaque et comptabilisé en battements de coeur
- en temps soufflé : un temps basé sur le rythme respiratoire et comptabilisé en inspirations et expirations

A combien boire le thé ?

- Boire le thé seul s’appelle boire le thé avec recueillement. Mais n’oubliez pas qu’un recueillement sincère n’est jamais " en fermeture " : c’est une respiration avec une inspiration et souffle.
- Boire le thé à deux s’appelle boire en communion.
- Boire le thé à trois s’appelle boire de façon charmante.
- Au-delà cela s’appelle boire le thé de façon commune excepté si, cas peu fréquent, les invités sont tous là dans l’action d’être ensemble auquel cas on boit le thé en ouverture.