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Thés Verts de Chine

Thé > Thés Verts de Chine

Jean Montseren vous accompagne au fil des saisons...

Des thés les plus prestigieux aux thés les plus méconnus parce que rares Jean Montseren, tea-taster réputé et compagnon de la Voie du thé, a sélectionné pour vous la gamme Jean Montseren : des thés d’excellence, en quantité limitée, issus des meilleures récoltes mondiales.

Alors savourez, de saison en saison, les thés que Jean Montseren a sélectionné pour vous...

	Le Fêng Hseng MA/527I
	C'est avec joie et bonheur que Jean Montseren nous a ramené ce thé vert de l'Anhui (Chine). Très original, expressif et de grande qualité. Evidemment production très soignée et travail à la main !
		Valeur : 28,99 € (CHF 43.77)

	Meng Ding Gan Lu MA/631F
	Ce célèbre thé vert provient de la montagne Meng dans la province du Sichuan où, dans un climat frais, la saison des pluies dure 9 mois par an. Il est considéré par beaucoup comme l'un des 10 meilleurs thés verts chinois et a une histoire très ancienne et prestigieuse. Sur la crête brumeuse du mont Meng les jeunes et tendres feuilles bourgeonneuses sont récoltées au début du printemps (mi-mars / début avril) lorsqu'elles sont encore recouvertes d'un délicat duvet. Ce thé est entièrement cueilli et travaillé à la main.
		Valeur : 17,99 € (CHF 27.16)

	Bi Luo Chun (ou Pi Lo Chun) MA/752G
	Origines: ce thé dont le nom signifie "spirale de jade du printemps" est produit, dans la province de Jiangsu, sur les deux montagnes du lac Taihu. Les théiers sont plantés en alternance avec des pêchers, des abricotiers et des pruniers afin que le parfum de leurs fleurs imprègnent les théiers. C'est pourquoi nous ne recherchons que la récolte du printemps, ici la meilleure, qui bénéficie même d'un roulage des feuilles à la main.
		Valeur : 14,99 € (CHF 22.63)

	Green Monkey MA/638Y
	Le nom de ce thé vert (Green Monkey = Singe Vert) fait référence aux singes qui furent jadis dressés pour aller chercher les feuilles les plus jeunes, les plus goûteuses ... mais aussi, car tout en haut des théiers sauvages, les moins accessibles ! Riche en bourgeons argentés, le Green Monkey avec ces feuilles présentant une palette de verts (du vert clair au vert profond) et roulées soigneusement à la main offre une tasse vive et parfumée.
		Valeur : 12,99 € (CHF 19.61)

	Long Jing (ou Lung Ching) MB/515Z
	Ce célèbre thé vert est produit près d'un temple érigé au Xème siècle, à coté du puits du Dragon (Lung Ching, en chinois) dans les montagnes Tiyun de la province du Zhejiang. Mais nous nous devons d'être vigilants car victimes de leur célébrité, désormais de nombreux thés portent l'appellation "Lung Ching" sans référence précise à ce terroir.
		Valeur : 9,99 € (CHF 15.08)

	Long Tseng MA/262H
	Thé vert de Chine présentant de belles longues feuilles plates travaillées avec soin. De ce thé, qui n'est pas sans rappeler son " cousin " le Long Jing, on aime son expression aromatique délicate équilibrée sur une belle structure jamais agressive.
		Valeur : 7,99 € (CHF 12.06)

	White Hair MA/256H
	Les débutants reprochent souvent aux thés verts d'être trop amers (effet dû à un temps d'infusion négligemment trop long) ... voici un thé vert qui devrait les réconcilier. Quant aux amateurs ils trouveront, sans doute, un moment particulier pour l'apprécier : sa retenue, son éphémérité peuvent aussi avoir du charme ...
		Valeur : 7,99 € (CHF 12.06)

	Chun Mee MA/651U
	Origines: le Chun Mee, Chun Mei signifiant "sourcil de vieil homme" en référence à la forme de la feuille manufacturée. Il est fréquent dans le Hunan. Les connaisseurs savent qu'il s'agit là d'un Chun Mee rare d'une très grande qualité ... loin des standards moyens généralement proposés pour des thés du même nom.
		Valeur : 4,99 € (CHF 7.53)

	Gunpowder (ou Zucha) MA/657X
	Origines: ce thé vert, qui fut l'un des premiers thés exportés vers le marché occidentale, est produit traditionnellment dans la baie de Hangzhou. C'est sa forme si particulière, les feuilles sont roulées en boule, qui lui aurait valu cette désignation de "Gunpowder" (c'est-à-dire "poudre à canon") ! En Chine on l'appelle plus volontiers Zhucha (perle de thé) ou Gong Xi Cha (thé vert de l'offrande). C'est ce thé qui est principalement utilisé, avec du sucre et de la menthe, pour la cérémonie nord-africaine.
		Valeur : 3,99 € (CHF 6.02)

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Thé > Thés Verts de Chine

Nos 20 meilleures ventes du moment :
ne passez pas à côté des thés qui font l'actualité...

N°1 Darjeeling Ambootia Récolte de Printemps Feuilles brisées MA/112T

Valeur : 6,49 € (CHF 9.80)

N°2 Thé de la Colline Oubliée

Valeur : 5,99 € (CHF 9.04)

N°3 Panier Estival 2009

Valeur : 8,49 € (CHF 12.82)

N°4 Le Guide de l'Amateur de Thé - Jean Montseren

Valeur : 25,00 € (CHF 37.75)

N°5 Tamaryokucha (Récolte de Printemps) MA/575J

Valeur : 13,49 € (CHF 20.37)

N°6 1000 Mercis !

Valeur : 7,49 € (CHF 11.31)

N°7 Corée MA/244H

Valeur : 8,99 € (CHF 13.57)

N°8 Thé des Pèlerins

Valeur : 6,49 € (CHF 9.80)

N°9 Sikkim Récolte d'Eté MA/144R

Valeur : 8,99 € (CHF 13.57)

N°10 Népal MA/232U

Valeur : 8,49 € (CHF 12.82)

N°11 Meng Ding Gan Lu MA/631F

Valeur : 17,99 € (CHF 27.16)

N°12 Serment de Leïla (Le)

Valeur : 5,49 € (CHF 8.29)

N°13 Terres Indiennes

Valeur : 5,99 € (CHF 9.04)

N°14 Darjeeling Puttabong Récolte de Printemps MA/242F

Valeur : 25,98 € (CHF 39.23)

N°15 Zhengshan Xiaozhong (ou Lapsang Souchong) MA/772U

Valeur : 5,99 € (CHF 9.04)

N°16 Assam CTC MA/265F

Valeur : 5,99 € (CHF 9.04)

N°17 Sur les Chemins Buissonniers

Valeur : 5,49 € (CHF 8.29)

N°18 Thé de la Fête du Dragon

Valeur : 6,49 € (CHF 9.80)

N°19 Le Livre du Thé - Jean Montseren

Valeur : 18,30 € (CHF 27.63)

N°20 Ama Cha (ou Amacha) MA/324F

Valeur : 24,99 € (CHF 37.73)

Parce que les vrais connaisseurs privilégient la qualité d'abord :
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