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	Darjeeling First Flush (récolte de printemps) MA Origines: First flush: récolte de printemps: de mi-mars à mi-avril. C'est le réveil des théiers après les mois d'hiver. Les feuilles sont tendres et sombres. Cette récolte est de faible quantité. La liqueur pâle est d'un jaune léger tirant au vert, note verte, mordante, légère et pointue, elle a peu de corps, arôme délicat et frais. Clefs: thé noir - feuilles entières Passages: dans l'élan d'une renaissance Approches: certains s'y essaient en s'imaginant que First Flush signifie "récolte de première qualité", d'autres, qui n'en connaissent que les premières caisses transportées par avion, y trempent les lèvres pour avoir le "privilège" de faire partie des premiers. A vrai dire, il n'est pas certain que les Darjeeling soient d'une approche facile. Le First Flush sera sans doute plus accessible au familiers des thés verts, le Second Flush à ceux des thés noirs. Thé Darjeeling Récolte de Printemps / Famille : Thé Noir Indien / Provenance Pays : Thé d'Inde / Provenance Région : Thé Darjeeling / Récolte : Printemps / Jardin approuvé : Balasun / Marque : Montseren / Collection : Anthology / Emballage : Boîte / Poids : 80g Valeur : 25.98 EUR (CHF 41.31) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Qihong (ou Keemun ou Qimen) MA Origines: ce thé est cultivé dans le Qimen, au sud de la province de l'Anhui. Cette zone est montagneuse au climat chaud et humide. Ce fut Yu Ganchen, un jeune fonctionnaire, qui, entraîné par la disgrâce e son supérieur, revint au pays et eu l'idée, après un voyage d'études dans le Fujian, de produire du thé noir sur ces terres traditionnelement destinés au thé vert. Il installa trois factories de thé noir là où les montagnes d la chaîne Huanghan deviennent des collines de moins de 400 mètres d'altitude. Sa première production, en 1875, fut marquée par des caractéristiques organleptiques exceptionnelles et jusqu'ici inconnues. Au vue de ce résultat d'autres factories de thé noir ne tardèrent pas à voir le jour. Le Keemun fut l'une des grandes vedettes de l'Exposition internationale du Pacifique à San Francisco célèbrant l'accomplissement du canal de Panama (1915). Clefs: thé noir en feuilles entières - non fumé - faible en théine Passages: chez soi, lors d'une soirée à l'atmosphère fleurie Approches: son expressivité affirmée et une présence physique qui ne s'impose pas rendent le Keemun acessible à ceux qui recherchent un thé tout en finesse Thé Qihong, Thé Keemun / Famille : Thé Noir (non fumé) de Chine / Provenance Pays : Thé Chinois / Provenance Région : Thé Qimen / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 21.99 EUR (CHF 34.96) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Darjeeling First Flush (récolte de printemps) MB Origines: First flush: récolte de printemps: de mi-mars à mi-avril. C'est le réveil des théiers après les mois d'hiver. Les feuilles sont tendres et sombres. Cette récolte est de faible quantité. La liqueur pâle est d'un jaune léger tirant au vert, note verte, mordante, légère et pointue, elle a peu de corps, arôme délicat et frais. Clefs: thé noir - feuilles entières Passages: dans l'élan d'une renaissance Approches: certains s'y essaient en s'imaginant que First Flush signifie "récolte de première qualité", d'autres, qui n'en connaissent que les premières caisses transportées par avion, y trempent les lèvres pour avoir le "privilège" de faire partie des premiers. A vrai dire, il n'est pas certain que les Darjeeling soient d'une approche facile. Le First Flush sera sans doute plus accessible au familiers des thés verts, le Second Flush à ceux des thés noirs. Thé Darjeeling Récolte de Printemps / Famille : Thé Noir d'Inde / Provenance Pays : Thé Indien / Provenance Région : Thé Darjeeling / Récolte : Printemps / Jardin approuvé : Risheehat / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 19.99 EUR (CHF 31.78) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Qihong (ou Keemun ou Qimen) MB Origines: ce thé est cultivé dans le Qimen, au sud de la province de l'Anhui. Cette zone est montagneuse au climat chaud et humide. Ce fut Yu Ganchen, un jeune fonctionnaire, qui, entraîné par la disgrâce e son supérieur, revint au pays et eu l'idée, après un voyage d'études dans le Fujian, de produire du thé noir sur ces terres traditionnelement destinés au thé vert. Il installa trois factories de thé noir là où les montagnes d la chaîne Huanghan deviennent des collines de moins de 400 mètres d'altitude. Sa première production, en 1875, fut marquée par des caractéristiques organleptiques exceptionnelles et jusqu'ici inconnues. Au vue de ce résultat d'autres factories de thé noir ne tardèrent pas à voir le jour. Le Keemun fut l'une des grandes vedettes de l'Exposition internationale du Pacifique à San Francisco célèbrant l'accomplissement du canal de Panama (1915). Clefs: thé noir en feuilles entières - non fumé - faible en théine Passages: chez soi, lors d'une soirée à l'atmosphère fleurie Approches: son expressivité affirmée et une présence physique qui ne s'impose pas rendent le Keemun acessible à ceux qui recherchent un thé tout en finesse Thé Qihong, Thé Keemun / Famille : Thé Noir (non fumé) de Chine / Provenance Pays : Thé Chinois / Provenance Région : Thé Qimen / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 15.49 EUR (CHF 24.63) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Darjeeling Second Flush (récolte d'été) MA Origines: Second Flush: récolte d'été: de mi-mai à début juillet. Le thé a atteint sa maturité. Sa liqueur, tout en restant claire, s'est cuivrée. Elle est aromatique et développe un goût de fruit mûr, un goût "muscat" unique au monde. Il est dit que les Green Flies (ou "mouches vertes), attaquant en cette période les théiers, désorganiseraient le chloroplaste des feuilles et concentreraient tout le suc dans les jeunes feuilles. Ce serait à l'origine du fameux "muscatel flavour", toutefois peu de jardins sont réellement concernés par ce phénomène. Ce thé peut présenter une certaine amertume fruitée. Son bouquet est riche. Peu de corps. Clefs: thé noir - feuilles entières Passages: dans l'irradiance sans délai de ce qui est aujourd'hui Approches: nombreux sont ceux qui trouvent une flaveur de muscat à leur Second Flush sans même savoir de quoi il s'agit... Si peu de jardins de Darjeeling produisent des thés offrnat la fameuse flaveur, les Second Flush n'en contiennent pas moins de magnifiques notes fruitées. Une certaine amertume fruitée peut toutefois les rendre difficiles d'accès dans un premier temps. Ne soyez pas déçu et n'oubliez pas qu'il existe beaucoup de faux Darjeling. Le Darjeeling Second Flush étant la parfaite image d'un thé d'affilage exigeant, il faut vraiment oser la qualité pour le rencontrer. Thé Darjeeling Récolte d'Eté / Famille : Thé Noir Indien / Provenance Pays : Thé d'Inde / Provenance Région : Thé Darjeeling / Récolte : Eté / Jardin approuvé : Castleton / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 15.49 EUR (CHF 24.63) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Assam Second Flush (récolte d'été) Feuilles entières MA Origines: Inde, région Assam Clefs: thé noir - feuilles entières - riche en théine Passages: juste avant que ne nous parviennent les sons clairs d'un soir d'été Approches: le Second Flush feuilles entières est d'une bonne accessibilité. Il faudra néanmoins rechercher, derrière les premières satisfactions qu'offre ce thé charnu, son moelleux, ses riches notes épicées et son malt propres aux qualités supérieures. Thé Assam Récolté d'Eté Feuilles Entières / Famille : Thé Noir d'Inde / Provenance Pays : Thé Indien / Provenance Région : Thé Assam / Récolte : Ete / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 14.99 EUR (CHF 23.83) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Sikkim Récolte de Printemps MA Origines : Sikkim, petit Etat indien situé à l'est de l'Himalaya et dont les exportations de thé sont malheureusement très limitées. Clefs: thé noir - jardin sélectionné : Temi - feuilles entières - grade : TGFOP1 - Récolte de printemps Passages: au matin d'une journée hâtante Approches: il est vrai que les thés du Sikkim font naturellement penser aux thés de Darjeeling dont la proximité géographique et organoleptique sont certaines. Toutefois ils méritent largement d'être (re)connus et appréciés pour eux-mêmes. A essayer en Récolte de Printemps et en Récolte d'Ete afin de (re)découvrir, avec bonheur, l'influence saisonnale. Une approche abordable aux débutants. Thé Sikkim Récolte de Printemps / Famille : Thé Noir du Sikkim / Provenance Pays : Thé du Sikkim / Récolte : Printemps / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 13.99 EUR (CHF 22.24) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Dianhong (ou Yunnan) MA Origines: Le Yunnan est le nom de province chinoise de 436 000 km² et de 30 000 000 habitant, limitée par le Tibet, le Laos, le Viet-Nam et la Birmanie. sa capitale est Kunming. Dans cette région essentiellement constituée de montagnes et de nombreux cours d'eau, l'altitude moyenne est de 2000 mètres et son climat est chaud et humide. D'anciens registres mentionnent, dans cette région, une production depuis plus de 1700 ans. Ce qui n'a rien d'étonnant car le théier semble être ici dans un de ses foyers naturels: près de 260 variétés sur les 380 connues ont été recensées dans cette régions. Ici les théiers bénéficient d'un climat pluvieux, très brumeux avec de grands écarts entre les températures diurnes et nocturnes. Le Yunnan (ou Dianhong) est cultivé à partir du théier Yunnan Dayeh. Ce théier a de larges feuilles, des bourgeons précoces et des feuilles épaisses, lourdes et juteuses. Il a une longue durée de vie et se rencontre surtout le long du fleuve Lancang. La récolte se fait sur 9 mois dans l'année mais la meilleure est celle du printemps effectuée principalement en fine plucking. Les jardins sont compris, en moyenne, entre 1000 et 2000 mètres d'altitude. Clefs: thé noir en feuilles entières - non fumé - stimule sans énerver Passages: avant une longue marche intérieure et/ou physique Approches: ce thé à degrés est accessible dès les premiers contacts. Idéal pour ceux qui veulent s'initier au thé et découvrir un thé dont ils ne viendront jamais à bout, même bien plus tard. NB : ce thé étant naturellement volumineux il peut arriver que nous conditionnions 100 grammes de ce thé dans des sachets plus grands destinés à une contenance de 250 g d'un thé d'une densité normale. Ceci est fait, le cas échéant, afin de ne pas écraser les feuilles et d'en respecter l'excellence. Thé Dianhong, Thé Yunnan / Famille : Thé Noir (non fumé) de Chine / Provenance Pays : Thé Chinois / Provenance Région : Thé Yunnan / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 14.99 EUR (CHF 23.83) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Darjeeling Biologique MA Pour répondre à l'intérêt croissant de l'Occident, certains jardins de Darjeeling se sont mis, avec plus ou moins de bonheur, à l'agriculture biologique. Si l'intention est louable et la compréhension globale de l'écosystème à encourager vivement, on ne peut pas dire que, pour le moment, gustativement cela soit très concluant. A notre demande Jean Montseren a eu la difficile tâche de trouver un Darjeeling biologique répondant à nos exigences gustatives. Il a sélectionné le jardin de Makaibari. Ce dernier ne produit pas réellement ce que nous pourrions appeler un "Darjeeling typique" mais son style et son originalité sont très intéressantes. Et puis, "Premium" oblige, Jean Montseren n'a choisi qu'un tout petit lot biologique de la récolte de printemps de ce jardin. Clefs: thé noir biologique - feuilles entières - jardin: Makaibari - Récolte de printemps Passages: sur les terres, l'après-midi Approches: les débutants le choisiront parce qu'il est "bio", les amateurs et les initiés le choisiront pour son goût. Thé Biologique Darjeeling / Famille : Thé Noir Biologique Indien / Provenance Pays : Thé d'Inde / Provenance Région : Thé Darjeeling / Récolte : Printemps / Jardin approuvé : Makaibari / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 11.98 EUR (CHF 19.05) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Assam Second Flush (récolte d'été) Feuilles entières MB Origines: Inde, région Assam Clefs: thé noir - feuilles entières - riche en théine Passages: juste avant que ne nous parviennent les sons clairs d'un soir d'été Approches: le Second Flush feuilles entières est d'une bonne accessibilité. Il faudra néanmoins rechercher, derrière les premières satisfactions qu'offre ce thé charnu, son moelleux, ses riches notes épicées et son malt propres aux qualités supérieures. Thé Assam Récolte d'Eté Feuilles Entières / Famille : Thé Noir Indien / Provenance Pays : Thé d'Inde / Provenance Région : Thé Assam / Récolte : Ete / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 11.98 EUR (CHF 19.05) (TTC. TVA à 5.5%)
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	Darjeeling Second Flush (récolte d'été) MB Origines: Second Flush: récolte d'été: de mi-mai à début juillet. Le thé a atteint sa maturité. Sa liqueur, tout en restant claire, s'est cuivrée. Elle est aromatique et développe un goût de fruit mûr, un goût "muscat" unique au monde. Il est dit que les Green Flies (ou "mouches vertes), attaquant en cette période les théiers, désorganiseraient le chloroplaste des feuilles et concentreraient tout le suc dans les jeunes feuilles. Ce serait à l'origine du fameux "muscatel flavour", toutefois peu de jardins sont réellement concernés par ce phénomène. Ce thé peut présenter une certaine amertume fruitée. Son bouquet est riche. Peu de corps. Clefs: thé noir - feuilles entières Passages: dans l'irradiance sans délai de ce qui est aujourd'hui Approches: nombreux sont ceux qui trouvent une flaveur de muscat à leur Second Flush sans même savoir de quoi il s'agit... Si peu de jardins de Darjeeling produisent des thés offrnat la fameuse flaveur, les Second Flush n'en contiennent pas moins de magnifiques notes fruitées. Une certaine amertume fruitée peut toutefois les rendre difficiles d'accès dans un premier temps. Ne soyez pas déçu et n'oubliez pas qu'il existe beaucoup de faux Darjeling. Le Darjeeling Second Flush étant la parfaite image d'un thé d'affilage exigeant, il faut vraiment oser la qualité pour le rencontrer. Thé Darjeeling Récolté d'Eté / Famille : Thé Noir d'Inde / Provenance Pays : Thé Indien / Provenance Région : Thé Darjeeling / Récolte : Eté / Jardin approuvé : Namring / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 11.49 EUR (CHF 18.27) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Assam Second Flush (récolte d'été) Feuilles brisées MA Origines: Inde, région Assam Clefs: thé noir - feuilles brisées - riche en théine Passages: une après-midi substantielle Approches: le Second Flush feuilles brisée est d'une bonne accessibilité pour ceux qui cherchent un thé de petit déjeuner. Toutefois, ils auraient tort de s'en tenir là. Thé Assam Récolté d'Eté Feuilles Brisées / Famille : Thé Noir d'Inde / Provenance Pays : Thé Indien / Provenance Région : Thé Assam / Récolte : Ete / Marque : Montseren / Emballage : sachet / Poids : 100g Valeur : 9.99 EUR (CHF 15.88) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Panyong Golden Needle MA Ce somptueux thé noir de la montagne Tai Mu est récolté, dans sa version MA, exclusivement en avril. Son visuel riche en bourgeons, très attractif avec ses feuilles élégamment travaillées sous forme d'aiguilles, sa tasse généreuse et moelleuse, sa robe dense et sa longueur en bouche tant structurelle qu'aromatique en font un thé recherché par les connaisseurs. Passages: mesure d'un pas, rythme d'un coeur, temps d'un souffle ... Approches: il fait partie des thés que l'on aime à faire découvrir autour de soi ... bien que sans doute moins accessible aux débutants que la plupart des Dianhong. Il est donc raisonnable de le conseiller aux amateurs plutôt avertis et, évidemment, aux connaisseurs Thé Panyong Golden Needle / Famille : Thé Noir (non fumé) Chinois / Provenance Pays : Thé de Chine / Provenance Région : Thé Fujian / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 12.99 EUR (CHF 20.65) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Népal MA Origines : L'introductions des théiers remonte au milieu du XIX ème siècle, comme ceux de la région voisine Darjeeling, mais la plupart furent (re)plantés il y a vingt ans sur l'initiative du gouvernement. Le thé népalais se produit dans les collines de l'Est, près de Darjeeling, où le meilleur de ce thé de haute altitude est destiné à l'exportation, tel notre Népal Premium, et dans la plaine qui relie l'Inde aux contreforts de l'Himalaya. Cette dernière région fut longtemps inhabitée car réservée aux chasses royales. Depuis les éléphants, les tigres, les rhinocéros et les serpents vivent pacifiquement avec les planteurs qui produisent un CTC destiné à la consommation locale. Clefs: thé noir - Feuilles entières - Grade : Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (TGFOP) - jardin: Maloom Passages: dans un moment simple, sincère, généreux et chaleureux Approches: comment parler d'un Népal sans le comparer à un Darjeeling ? Non le Népal n'est pas un Darjeeling, non ils ne se remplacent pas. Apprécions le Népal pour ce qu'il est : un thé intéressant, honnête, agréable à fréquenter, franc ... et non pour celui à qui il nous fait penser. A déconseiller aux débutants. Thé Népal / Famille : Thé Noir du Népal / Provenance Pays : Thé Népalais / Jardin approuvé : Maloom / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 8.49 EUR (CHF 13.50) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Sikkim Récolte d'Eté MA Origines : Sikkim, petit Etat indien situé à l'est de l'Himalaya et dont les exportations de thé sont malheureusement très limitées. Clefs: thé noir - jardin sélectionné : Temi - feuilles entières - grade : TGFOP1 - Récolte d'été Passages: à partager, en été, dans la profonde et secrète fraîcheur de murs épais Approches: il est vrai que les thés du Sikkim font naturellement penser aux thés de Darjeeling dont la proximité géographique et organoleptique sont certaines. Toutefois ils méritent largement d'être (re)connus et appréciés pour eux-mêmes. A essayer en Récolte de Printemps et en Récolte d'Ete afin de (re)découvrir, avec bonheur, l'influence saisonnale. Une approche abordable aux débutants. Sikkim Récolte d'Eté / Famille : Thé Noir du Sikkim / Pays : Thé Sikkim / Récolte : Eté / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 7.99 EUR (CHF 12.70) (TTC. TVA à 5.5%)
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	Elan du coeur Les parfums de ce thé noir fruité, plus forts que les mots, sont les messagers de la flamme de mon coeur ! Astuce : ce thé (symbole de fidélité en Chine) est idéal pour offrir à celle ou celui que votre coeur a élu ... Quand les mots ne suffisent plus, exprimez-lui votre amour en saveurs et parfums ! N'oubliez pas : vous pouvez choisir de recevoir la facture chez vous et d'envoyer votre commande de thé (sans facture ni tarif) à une autre adresse en joignant un mot personnel. Oeuvrer: Quantité révélatrice: 2 g pour 10 cl / Juste température de l'eau: une eau souriante (95°c) / Temps d'infusion équilibré: de 3 à 4 min (en éveil nocturne) Thé Elan du Coeur / Famille: thé noir - composition parfumée / Tendance: fruitée / Marque: Fugoa / Collection : Saveurs de Fêtes / Emballage: sachet / Poids: 100g Valeur : 7.49 EUR (CHF 11.91) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	1000 Mercis ! En remerciement, et mieux que les mots, voici un thé noir très fruité de grande qualité. Bonne dégustation et merci encore ! Astuce : pensez à offrir ce thé en guise de remerciement. Ce geste délicat et l'excellence de ce thé fruité feront plaisir à coup sûr ! N'oubliez pas : vous pouvez choisir de recevoir la facture chez vous et d'envoyer votre commande de thé (sans facture ni tarif) à une autre adresse en joignant un mot personnel. Oeuvrer: Quantité révélatrice: 2 g pour 10 cl / Juste température de l'eau: une eau souriante (95°c) / Temps d'infusion équilibré: de 3 à 4 min (en éveil nocturne) Thé 1000 Mercis ! / Famille: thé noir - composition parfumée / Tendance: fruitée / Marque: Fugoa / Collection : Saveurs de Fêtes / Emballage: sachet / Poids: 100g Valeur : 7.49 EUR (CHF 11.91) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Assam Second Flush (récolte d'été) Feuilles brisées MB Origines: Inde, région Assam Clefs: thé noir - feuilles brisées - riche en théine Passages: une après-midi substantielle Approches: le Second Flush feuilles brisée est d'une bonne accessibilité pour ceux qui cherchent un thé de petit déjeuner. Toutefois, ils auraient tort de s'en tenir là. Thé Assam Récolte d'Eté Feuilles Brisées / Famille : Thé Noir Indien / Provenance Pays : Thé d'Inde / Provenance Région : Thé Assam / Récolte : Ete / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 6.98 EUR (CHF 11.10) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Nuwara Eliya Orange Pekoe MA Origines: Jardin sélectionné: Nuwara Eliya Clefs: grade: OP (Orange Pekoe) - thé noir - feuilles entières Passages: la distinction d'un moment nécessaire au clair de lune Approches: ce thé, qui demande une bonne pratique des thés racés, est à déconseiller aux non-initiés. Thé Nuwara Eliya Orange Pekoe (OP) / Famille : Thé Noir de Ceylan, Thé noir Sri Lankais / Provenance Pays : Thé de Ceylan, Thé du Sri Lanka / Provenance Région : Thé Nuwara Eliya (région centrale montagneuse) / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 6.98 EUR (CHF 11.10) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Kenya MA Origines: Jardin sélectionné: Marinyn Clefs: grade: GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) - thé noir - feuilles entières Passages: quand on sent le moment secoué des vibrations d'une gestation Approches: un thé d'Afrique qui ne se laisse pas facilement approcher, telle une fleur un peu sauvage. Thé Kenya / Famille : Thé Noir du Kenya / Provenance Pays : Thé du Kenya / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 6.98 EUR (CHF 11.10) (TTC. TVA à 5.5%)
	Quantité:

	Jardin Persan Une promenade printanière dans les jardins persans. Délicat ... Oeuvrer: Quantité révélatrice: 2 g pour 10 cl / Juste température de l'eau: une eau souriante (95°c) / Temps d'infusion équilibré: de 3 à 4 min (en éveil nocturne) Thé Jardin Persan / Famille: thé noir et thé vert - composition parfumée / Tendance: fleurie / Marque: Fugoa / Collection : Invitation au Voyage / Emballage: sachet / Poids: 100g Valeur : 6.98 EUR (CHF 11.10) (TTC. TVA à 5.5%)
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	Dianhong (ou Yunnan) MB Origines: Le Yunnan est le nom de province chinoise de 436 000 km² et de 30 000 000 habitant, limitée par le Tibet, le Laos, le Viet-Nam et la Birmanie. sa capitale est Kunming. Dans cette région essentiellement constituée de montagnes et de nombreux cours d'eau, l'altitude moyenne est de 2000 mètres et son climat est chaud et humide. D'anciens registres mentionnent, dans cette région, une production depuis plus de 1700 ans. Ce qui n'a rien d'étonnant car le théier semble être ici dans un de ses foyers naturels: près de 260 variétés sur les 380 connues ont été recensées dans cette régions. Ici les théiers bénéficient d'un climat pluvieux, très brumeux avec de grands écarts entre les températures diurnes et nocturnes. Le Yunnan (ou Dianhong) est cultivé à partir du théier Yunnan Dayeh. Ce théier a de larges feuilles, des bourgeons précoces et des feuilles épaisses, lourdes et juteuses. Il a une longue durée de vie et se rencontre surtout le long du fleuve Lancang. La récolte se fait sur 9 mois dans l'année mais la meilleure est celle du printemps effectuée principalement en fine plucking. Les jardins sont compris, en moyenne, entre 1000 et 2000 mètres d'altitude. Clefs: thé noir en feuilles entières - non fumé - stimule sans énerver Passages: avant une longue marche intérieure et/ou physique Approches: ce thé à degrés est accessible dès les premiers contacts. Idéal pour ceux qui veulent s'initier au thé et découvrir un thé dont ils ne viendront jamais à bout, même bien plus tard. Thé Dianhong, Thé Yunnan / Famille : Thé Noir (non fumé) Chinois / Provenance Pays : Thé de Chine / Provenance Région : Thé Yunnan / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 6.98 EUR (CHF 11.10) (TTC. TVA à 5.5%)
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	Assam First Flush (récolte de printemps) MA Origines: Inde, région Assam Clefs: thé noir - feuilles entières Passages: dans la première moitié d'une nuit de jeune été Approches: le First Flush d'Assam est à recommander à ceux qui ont une bonne pratique des Second Flush feuilles entières. Ceux qui croiront trouver un thé fleuri avec du corps risquent de le trouver peu expressif. Son approche n'est pas évidente. Dans les premiers contacts, pensez qu'il s'agit de surprendre l'émoi nocturne d'une fleur attendant la rosée. Thé Assam Récolte de Printemps / Famille : Thé Noir Indien / Provenance Pays : Thé d'Inde / Provenance Région : Thé Assam / Récolte : Printemps / Marque : Montseren / Emballage : Sachet / Poids : 100g Valeur : 6.49 EUR (CHF 10.32) (TTC. TVA à 5.5%)
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