Thés d'Inde

Jean Montseren vous accompagne au fil des saisons...

Des thés les plus prestigieux aux thés les plus méconnus parce que rares Jean Montseren, tea-taster réputé et compagnon de la Voie du thé, a sélectionné pour vous la gamme Jean Montseren : des thés d’excellence, en quantité limitée, issus des meilleures récoltes mondiales.

Alors savourez, de saison en saison, les thés que Jean Montseren a sélectionné pour vous...

	Darjeeling Namring Récolte de Printemps MA/547C
	Origines: First flush: récolte de printemps: de mi-mars à mi-avril. C'est le réveil des théiers après les mois d'hiver. Les feuilles sont tendres et sombres. Cette récolte est de faible quantité. La liqueur pâle est d'un jaune léger tirant au vert, note verte, mordante, légère et pointue, elle a peu de corps, arôme délicat et frais.
		Valeur : 19,99 €

	Darjeeling Risheehat Récolte de Printemps MA/544D
	Origines: First flush: récolte de printemps: de mi-mars à mi-avril. C'est le réveil des théiers après les mois d'hiver. Les feuilles sont tendres et sombres. Cette récolte est de faible quantité. La liqueur pâle est d'un jaune léger tirant au vert, note verte, mordante, légère et pointue, elle a peu de corps, arôme délicat et frais.
		Valeur : 12,30 €

	Assam Récolte d'Eté Feuilles entières MA/111E
	Origines: Inde, région Assam Approches: le Second Flush feuilles entières est d'une bonne accessibilité. Il faudra néanmoins rechercher, derrière les premières satisfactions qu'offre ce thé charnu, son moelleux, ses riches notes épicées et son malt propres aux qualités supérieures.
		Valeur : 13,60 €

	Darjeeling Wu Long Singbulli Récolte d'Eté MA/242G
	Origines: un Darjeeling Wu Long ? Voici une réelle curiosité car communément les Darjeelings sont préparés " noirs " (fermentés) et non " Wu Longs " (semi-fermentés). Mais quand cette expérience rare est menée lors d'une belle récolte (la récolte d'été et ses célèbres notes muscat) sur un petit lot très qualitatif provenant d'un grand jardin alors on apprécie vraiment !
		Valeur : 17,60 €

	Darjeeling Biologique Seeyok Récolte de Printemps MA/242F
	A notre demande Jean Montseren a eu la difficile tâche de trouver un Darjeeling biologique répondant à nos exigences gustatives. Il a sélectionné le jardin de Seeyok. Et puis, "MA" oblige, Jean Montseren n'a choisi qu'un tout petit lot biologique de la récolte de printemps de ce jardin.
		Valeur : 11,30 €

	Assam Récolte d'Eté Feuilles brisées MB/672U
	Origines: Inde, région Assam Approches: le Second Flush feuilles brisée est d'une bonne accessibilité pour ceux qui cherchent un thé de petit déjeuner. Toutefois, ils auraient tort de s'en tenir là.
		Valeur : 6,40 €

	Assam Récolte de Printemps MA/574U
	le First Flush d'Assam est à recommander à ceux qui ont une bonne pratique des Second Flush feuilles entières. Ceux qui croiront trouver un thé fleuri avec du corps risquent de le trouver peu expressif. Son approche n'est pas évidente. Dans les premiers contacts, pensez qu'il s'agit de surprendre l'émoi nocturne d'une fleur attendant la rosée.
		Valeur : 6,70 €

	Assam Vert MA/789R
	Les thés noirs d'Assam sont très réputés et recherchés pour leur charpente, leur soutien aux notes maltées... mais cette région produit également une petite quantité de thé vert. Issu de cette production marginale voici un Assam Vert à découvrir !
		Valeur : 6,20 €

	Darjeeling Namring Upper Récolte de Printemps Feuilles brisées MA/524F
	Origines: First flush: récolte de printemps: de mi-mars à mi-avril. C'est le réveil des théiers après les mois d'hiver. Les feuilles sont tendres et sombres. Cette récolte est de faible quantité. D'ordinaire les Darjeelings First Flush sont calibrés en feuilles entières afin qu'ils développent leur expression aromatique tout en retenant leur jeune vigueur. Finies les habitudes car ici nous avons pris le parti de libérer, dans une véritable explosion printanière, expression aromatique et mordant soutenu. Pour amateurs de liqueurs intenses, physiques ... et fleuries !
		Valeur : 5,80 €

	Darjeeling Marybong Récolte d'Automne MA/176C
	Origines : Darjeeling est très connu pour ses thés de la récolte de printemps (first flush) et de la récolte d'été (second flush) ... mais c'est oublier la récolte d'automne (third flush). Cette récolte, qui a lieu d'octobre à novembre, offre un thé aux notes épicées et plus rond, plus puissant que les précédentes récoltes. A découvrir !
		Valeur : 6,50 €

	Assam CTC MA/252J
	La jungle d'Assam produit ses thés noirs en méthode orthodoxe, pour les amateurs, et en méthode CTC (Crushing - Tearing - Curling) pour l'industrie. Et parfois, dans toute cette production CTC, des caisses "magiques" apparaissent aux caractères intenses, brutes et sauvages... Jean Montseren en a trouvé et vous invite, avec son Assam CTC MA, à une aventure gustative contre les préjugés. Alors venez et faites-vous une idée par vous-même...
		Valeur : 5,20 €

	Nilgiri MA/242R
	Origines: Inde - Nilgiri Grade: FOP (Flowery Orange Pekoe) - thé noir - feuilles entières
		Valeur : 4,70 €

	Le Livre du Thé - Jean Montseren
	" ... une invitation à une découverte philosophique du thé ! " (Livres Hebdo) "...Erudit, le Compagnon de la Voie du thé dévoile les dessous du langage des pros et philosophe autour de la cérémonie du thé..." (Atmosphères) "...Cet ouvrage initiatique sur le thé dépasse largement le décryptage d'un simple produit" (Saveurs) "...Jean Montseren, tea-taster professionnel et auteur du remarquable ouvrage Le livre du thé: une référence!" (Femmes d'Aujourd'hui)
		Valeur : 18,30 €

	Le Guide de l'Amateur de Thé - Jean Montseren
	"...Un livre précieux pour qui veut découvrir les thés du monde entier ..." (L'Express) "...Une véritable bible, par un dégustateur professionnel!" (Top Santé) "...Ce guide est une merveille!" (Femmes d'Aujourd'hui) "... Une bible facile à lire, d'une curiosité enthousiasmante ..." (L'Evènement du Jeudi) "...Jean Montseren aime le thé et sait faire partager sa passion. Fort bien documenté et illustré. C'est promis, plus jamais de thé en sachet !" (Sciences et Avenir) "...S'il n'y a qu'un ouvrage à acheter, c'est celui-ci. Il paraît difficile de faire plus complet. L'auteur, dégustateur professionnel, sait faire partager sa passion à ceux qui croyaient jusque là tout connaître. Pratiques pointilleuses du thé, qualités déclinées avec précision et illustrées avec une exceptionnelle pédagogie. La bible d'un univers subtil." (La Tribune des Alpes Maritimes) "...Une invitation à la découverte, un parcours initiatique. Il flotte autour du thé comme une mystique où se mêlent précision, art de vivre et lenteur. Une sorte d'aspiration à la perfection aussi." (Madame Figaro)
		Valeur : 25,00 €

De la plantation de thé jusqu'à votre tasse...

De la plantation de thé jusqu'à votre tasse... connaissez-vous le chemin qui a mené votre thé Jean Montseren jusqu'à vous ?

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la route du thé...

Thé > Thés d'Inde

Nos 20 meilleures ventes du moment :
ne passez pas à côté des thés qui font l'actualité...

N°1 Sencha Fuji MA/571R

Valeur : 12,70 €

N°2 Yunnan Vert MA/445Y

Valeur : 7,00 €

N°3 Sur les Chemins Buissonniers

Valeur : 5,70 €

N°4 Lumières du Sud

Valeur : 6,00 €

N°5 Earl Grey Connaisseur

Valeur : 6,50 €

N°6 Darjeeling Marybong Récolte d'Automne MA/176C

Valeur : 6,50 €

N°7 Darjeeling Namring Upper Récolte de Printemps Feuilles brisées MA/524F

Valeur : 5,80 €

N°8 Thé de la Colline Oubliée

Valeur : 6,30 €

N°9 Meng Ding Gan Lu MA/612F

Valeur : 18,00 €

N°10 Terres Indiennes

Valeur : 6,00 €

N°11 Kukicha Grillé MA/142C

Valeur : 11,50 €

N°12 Tendres Pensées

Valeur : 7,50 €

N°13 Mao Feng MA/656R

Valeur : 9,90 €

N°14 Thé des Pèlerins

Valeur : 6,70 €

N°15 Sikkim Récolte de Printemps MA/523U

Valeur : 13,80 €

N°16 Qihong (ou Keemun ou Qimen) MA/754F

Valeur : 21,99 €

N°17 White Monkey MA/672E

Valeur : 12,00 €

N°18 Nuwara Eliya Pekoe MA/575F

Valeur : 4,70 €

N°19 Népal MA/656F

Valeur : 7,20 €

N°20 Green Monkey MA/352F

Valeur : 13,00 €

Parce que les vrais connaisseurs privilégient la qualité d'abord :
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Légende :
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MA, MB, MC : qu'est-ce que cela signifie ? + d'info
Pour préserver les arômes et optimiser la fraîcheur tous les thés que vous achetez sont mis en sachet à la main par nos soins, un à un, juste avant l'expédition de votre colis !
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Jean Montseren vous accompagne au fil des saisons...

Darjeeling Namring Récolte de Printemps MA/547C

Darjeeling Risheehat Récolte de Printemps MA/544D

Assam Récolte d'Eté Feuilles entières MA/111E

Darjeeling Wu Long Singbulli Récolte d'Eté MA/242G

Darjeeling Biologique Seeyok Récolte de Printemps MA/242F

Assam Récolte d'Eté Feuilles brisées MB/672U

Assam Récolte de Printemps MA/574U

Assam Vert MA/789R

Darjeeling Namring Upper Récolte de Printemps Feuilles brisées MA/524F

Darjeeling Marybong Récolte d'Automne MA/176C

Assam CTC MA/252J

Nilgiri MA/242R

Le Livre du Thé - Jean Montseren

Le Guide de l'Amateur de Thé - Jean Montseren

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