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Les thés spéciaux : Découverte

Thé > Les thés spéciaux : Découverte

Une autre route du thé...

Envie de vous étonner ou d'offrir un thé hors du commun ? Alors notre sélection "Thé spécial - Découverte" est faite pour vous !

Tous les thés de cette sélection présentent une originalité (provenance surprenante, variante d'un thé connu, parfum inhabituel, etc.) qui vous ouvrira de nouveaux espaces gustatifs...

Vite, arpentez une nouvelle route des thés : loin des chemins balisés, partez en éclaireurs sur les sentiers alternatifs...

	Darjeeling Wu Long Singbulli Récolte d'Eté MA/244Q
	Origines: un Darjeeling Wu Long ? Voici une réelle curiosité car communément les Darjeelings sont préparés " noirs " (fermentés) et non " Wu Longs " (semi-fermentés). Mais quand cette expérience rare est menée lors d'une belle récolte (la récolte d'été et ses célèbres notes muscat) sur un petit lot très qualitatif provenant d'un grand jardin alors on apprécie vraiment !
		Valeur : 16,49 € (CHF 24.90)

	Darjeeling Biologique Makaibari Récolte de Printemps MA/245U
	A notre demande Jean Montseren a eu la difficile tâche de trouver un Darjeeling biologique répondant à nos exigences gustatives. Il a sélectionné le jardin de Makaibari. Ce dernier ne produit pas réellement ce que nous pourrions appeler un "Darjeeling typique" mais son style et son originalité sont très intéressantes. Et puis, "MA" oblige, Jean Montseren n'a choisi qu'un tout petit lot biologique de la récolte de printemps de ce jardin.
		Valeur : 12,49 € (CHF 18.86)

	Népal MA/232U
	Le thé népalais se produit dans les collines de l'Est, près de Darjeeling, où le meilleur de ce thé de haute altitude est destiné à l'exportation, tel notre Népal MA, et dans la plaine qui relie l'Inde aux contreforts de l'Himalaya. Cette dernière région fut longtemps inhabitée car réservée aux chasses royales. Depuis les éléphants, les tigres, les rhinocéros et les serpents vivent pacifiquement avec les planteurs.
		Valeur : 8,49 € (CHF 12.82)

	Java MA/245H
	Les connaisseurs savent qu'il s'agit là d'un Java rare d'une très grande qualité ... loin des standards moyens généralement proposés pour des thés du même nom.
		Valeur : 7,49 € (CHF 11.31)

	Assam Récolte de Printemps MA/547U
	le First Flush d'Assam est à recommander à ceux qui ont une bonne pratique des Second Flush feuilles entières. Ceux qui croiront trouver un thé fleuri avec du corps risquent de le trouver peu expressif. Son approche n'est pas évidente. Dans les premiers contacts, pensez qu'il s'agit de surprendre l'émoi nocturne d'une fleur attendant la rosée.
		Valeur : 7,49 € (CHF 11.31)

	Darjeeling Ambootia Récolte de Printemps Feuilles brisées MA/112T
	Origines: First flush: récolte de printemps: de mi-mars à mi-avril. C'est le réveil des théiers après les mois d'hiver. Les feuilles sont tendres et sombres. Cette récolte est de faible quantité. D'ordinaire les Darjeelings First Flush sont calibrés en feuilles entières afin qu'ils développent leur expression aromatique tout en retenant leur jeune vigueur. Finies les habitudes car ici nous avons pris le parti de libérer, dans une véritable explosion printanière, expression aromatique et mordant soutenu. Pour amateurs de liqueurs intenses, physiques ... et fleuries !
		Valeur : 6,49 € (CHF 9.80)

	Darjeeling Marybong Récolte d'Automne MA/234U
	Origines : Darjeeling est très connu pour ses thés de la récolte de printemps (first flush) et de la récolte d'été (second flush) ... mais c'est oublier la récolte d'automne (third flush). Cette récolte, qui a lieu d'octobre à novembre, offre un thé aux notes épicées et plus rond, plus puissant que les précédentes récoltes. A découvrir !
		Valeur : 6,49 € (CHF 9.80)

	Nuwara Eliya Pekoe MA/255J
	Origine: Ceylan - Jardin sélectionné: Nuwara Eliya Grade: Pekoe - thé noir - feuilles entières
		Valeur : 5,49 € (CHF 8.29)

	Assam CTC MA/265F
	La jungle d'Assam produit ses thés noirs en méthode orthodoxe, pour les amateurs, et en méthode CTC (Crushing - Tearing - Curling) pour l'industrie. Et parfois, dans toute cette production CTC, des caisses "magiques" apparaissent aux caractères intenses, brutes et sauvages... Jean Montseren en a trouvé et vous invite, avec son Assam CTC MA, à une aventure gustative contre les préjugés. Alors venez et faites-vous une idée par vous-même...
		Valeur : 5,99 € (CHF 9.04)

	Le Livre du Thé - Jean Montseren
	" ... une invitation à une découverte philosophique du thé ! " (Livres Hebdo) "...Erudit, le Compagnon de la Voie du thé dévoile les dessous du langage des pros et philosophe autour de la cérémonie du thé..." (Atmosphères) "...Cet ouvrage initiatique sur le thé dépasse largement le décryptage d'un simple produit" (Saveurs) "...Jean Montseren, tea-taster professionnel et auteur du remarquable ouvrage Le livre du thé: une référence!" (Femmes d'Aujourd'hui)
		Valeur : 18,30 € (CHF 27.63)

	Le Guide de l'Amateur de Thé - Jean Montseren
	"...Un livre précieux pour qui veut découvrir les thés du monde entier ..." (L'Express) "...Une véritable bible, par un dégustateur professionnel!" (Top Santé) "...Ce guide est une merveille!" (Femmes d'Aujourd'hui) "... Une bible facile à lire, d'une curiosité enthousiasmante ..." (L'Evènement du Jeudi) "...Jean Montseren aime le thé et sait faire partager sa passion. Fort bien documenté et illustré. C'est promis, plus jamais de thé en sachet !" (Sciences et Avenir) "...S'il n'y a qu'un ouvrage à acheter, c'est celui-ci. Il paraît difficile de faire plus complet. L'auteur, dégustateur professionnel, sait faire partager sa passion à ceux qui croyaient jusque là tout connaître. Pratiques pointilleuses du thé, qualités déclinées avec précision et illustrées avec une exceptionnelle pédagogie. La bible d'un univers subtil." (La Tribune des Alpes Maritimes) "...Une invitation à la découverte, un parcours initiatique. Il flotte autour du thé comme une mystique où se mêlent précision, art de vivre et lenteur. Une sorte d'aspiration à la perfection aussi." (Madame Figaro)
		Valeur : 25,00 € (CHF 37.75)

Profitez au maximum de l'excellence de nos thés !

Respectez l'excellence de nos thés en ne choisissant exclusivement, afin de réussir leur préparation, que des accessoires de grande qualité.

Pour vous aider à profiter au mieux de nos thés, Admirable Tea a sélectionné avec rigueur et soin des accessoires de grande qualité indispensables à la préparation de nos thés.

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Thé > Les thés spéciaux : Découverte

Nos 20 meilleures ventes du moment :
ne passez pas à côté des thés qui font l'actualité...

N°1 Darjeeling Ambootia Récolte de Printemps Feuilles brisées MA/112T

Valeur : 6,49 € (CHF 9.80)

N°2 Thé de la Colline Oubliée

Valeur : 5,99 € (CHF 9.04)

N°3 Panier Estival 2009

Valeur : 8,49 € (CHF 12.82)

N°4 Le Guide de l'Amateur de Thé - Jean Montseren

Valeur : 25,00 € (CHF 37.75)

N°5 Tamaryokucha (Récolte de Printemps) MA/575J

Valeur : 13,49 € (CHF 20.37)

N°6 1000 Mercis !

Valeur : 7,49 € (CHF 11.31)

N°7 Corée MA/244H

Valeur : 8,99 € (CHF 13.57)

N°8 Thé des Pèlerins

Valeur : 6,49 € (CHF 9.80)

N°9 Sikkim Récolte d'Eté MA/144R

Valeur : 8,99 € (CHF 13.57)

N°10 Népal MA/232U

Valeur : 8,49 € (CHF 12.82)

N°11 Meng Ding Gan Lu MA/631F

Valeur : 17,99 € (CHF 27.16)

N°12 Serment de Leïla (Le)

Valeur : 5,49 € (CHF 8.29)

N°13 Terres Indiennes

Valeur : 5,99 € (CHF 9.04)

N°14 Darjeeling Puttabong Récolte de Printemps MA/242F

Valeur : 25,98 € (CHF 39.23)

N°15 Zhengshan Xiaozhong (ou Lapsang Souchong) MA/772U

Valeur : 5,99 € (CHF 9.04)

N°16 Assam CTC MA/265F

Valeur : 5,99 € (CHF 9.04)

N°17 Sur les Chemins Buissonniers

Valeur : 5,49 € (CHF 8.29)

N°18 Thé de la Fête du Dragon

Valeur : 6,49 € (CHF 9.80)

N°19 Le Livre du Thé - Jean Montseren

Valeur : 18,30 € (CHF 27.63)

N°20 Ama Cha (ou Amacha) MA/324F

Valeur : 24,99 € (CHF 37.73)

Parce que les vrais connaisseurs privilégient la qualité d'abord :
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MA, MB, MC : qu'est-ce que cela signifie ? + d'info
CHF : francs suisses, conversion donnée à titre indicatif
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